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ゆずの果汁と長期熟成醤油を調合した調味料

■大分は温暖な気候で柑橘類の豊富な土地です。毎年10月11月・・・、農家の庭先ではゆずをひとつひとつ手で搾る作業が行われ、その香りは秋の深まりを教えてくれます。

■この醤油はそのゆずの果汁と長期熟成醤油を調合した無添加の調味料です。塩分も普通醤油の半分、鍋物・ポン酢として、またかけ醤油としてご使用ください。

●蔵工房・二反田醤油店 醤油加工品

●容量:280ml ガラス瓶入り

【原材料名】
醤油(本醸造)、砂糖、根昆布、椎茸、昆布エキス、アルコール [原材料の一部に、小麦、大豆を含む]
【賞味期限】 2年
(開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。)

※店頭でも販売しているため品切れ・完売の場合もございます。

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2021年9月11日(土) - 10月10日(日)

会場:大学美術館

2021年9月22日(水)-10月4日(月)

会場:陳列館

2021年10月7日(木)-10月15日(金)

会場:陳列館1階

日時:2021年10月9日(土)・10日(日) 14:00開演(13:15開場)

日時:2021年10月16日(土) 15:00開演 (14:15開場)

入場料:一般3,000円 高校生以下1,000円 全席指定※当日券販売なし

日時:2021年10月24日(日) 15:00開演 (14:15開場)

入場料:3,000円(全席指定)※当日券販売なし

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